蜜枣和干枣能吃饱能升仙

• 作者: 唐志远（摄影） 徐静
• 来源期刊: 博物
• 学科: 工学
• 关键词: 干枣 蜜枣 野生酸枣 植被景观 《诗经》
• 年，卷（期）: bw_2010,（10）
• 页码范围: 84-85
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.42

摘要

古书中常用“荆棘遍野”来描述我国古代的植被景观。这其中的“棘”便是野生的酸枣。3000年前《诗经》中有很多关于“棘”的记载，而“枣”只有一次。古人从野生酸枣中优选并加以“驯化”。便有了现在的枣。如今野酸枣也被用来做蜜枣。