上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食现状调查

• 作者: 俞捷 周士萍 陈利群 顾沛
• 来源期刊: 护理研究
• 关键词: 上海市 葡萄糖调节受损 饮食 营养评价
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 590-591
• 页数: 2页
• 分类号: R473.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-6493.2010.07.010

摘要

[目的]了解上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食现状.[方法]调查117名葡萄糖调节受损者连续3 d的饮食情况,所得数据利用相关营养计算机软件进行分析.[结果]51.3%的葡萄糖调节受损者能量摄入过多,在三大营养素中脂肪供能比明显偏高,糖类的供能比和膳食纤维的摄入量未达到要求.胆固醇摄入超过推荐量标准,B族维生素及部分营养素的摄入量未达到推荐量标准.[结论]上海市社区葡萄糖调节受损者的饮食结构不合理,应加强健康教育,开展营养干预.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾沛	复旦大学护理学院	35	366	11.0	18.0
2	陈利群	复旦大学护理学院	97	1061	19.0	25.0
3	俞捷		24	102	6.0	8.0
4	周士萍	复旦大学护理学院	9	33	4.0	5.0