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胡萝卜
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 风味胡萝卜制品加工十款(之二)
来源期刊 蔬菜 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 保鲜加工
研究方向 页码范围 28-30
页数 3页 分类号
字数 4749字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8336.2010.01.023
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张奭罡 8 2 1.0 1.0
2 成明扬 14 2 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
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2010(0)
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  • 二级参考文献(0)
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2013(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蔬菜
月刊
1001-8336
11-2328/S
大16开
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
82-874
1982
chi
出版文献量(篇)
8407
总下载数(次)
4
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