纳米纤维在辣椒粉中苏丹红Ⅱ测定中的应用

• 作者: 杨明敏 杨立刚 杨红 耿彬彬 赵道远 黄亮
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 静电纺丝 纳米纤维 固相微萃取 苏丹红Ⅱ 线性扫描极谱法 辣椒粉
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 28-31
• 分类号: O657.1
• 字数: 2693字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2010.11.007

摘要

建立了以静电纺丝聚苯乙烯纳米纤维作固相微萃取载体富集辣椒粉中苏丹红Ⅱ,线性扫描极谱测定的新方法.苏丹红Ⅱ在硼砂-NaOH缓冲溶液(pH11.5)体系中,用线性扫描极谱法测定,在Ep=-0.93 V处产生了一个灵敏的还原峰.峰电流(ip)与苏丹红Ⅱ浓度在2×10-2～2×10-1 mg/L范围内呈线性关系,相关系数r=0.9947,检出限为3×10-3mg/L.此法用于辣椒粉中苏丹红Ⅱ的检测,回收率在78.0%～85.7%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨红	南京农业大学理学院	56	1045	21.0	31.0
2	赵道远	南京农业大学理学院	21	209	9.0	14.0
3	杨明敏	南京农业大学理学院	44	400	10.0	17.0
4	耿彬彬	南京农业大学理学院	2	6	2.0	2.0
5	杨立刚	南京农业大学理学院	5	62	4.0	5.0
6	黄亮	南京农业大学理学院	1	3	1.0	1.0