饲料酶活力测定影响因素

• 作者: 卢庆颖 张玉红 茌亚青 赵德英 高振涛
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 农学
• 关键词: 酶活力 活力测定 影响因素
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 41-43
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7

摘要

本文探讨了饲料用酶制剂活力单位的定义、活力测定的特点，并对酶活力测定中影响分析结果的各因素：反应时间、酶液浓度、反应温度、底物浓度、pH值、酶液制备进行了总结分析，为分析工作者提供参考依据。