乳业新国标“就低”就能杜绝隐患？

• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 中国乳业 新国标 隐患 乳品安全
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 16
• 页数: 1页
• 分类号: S853.511

摘要

今年4月下旬公布、6月陆续开始实施的生乳等66项新乳品安全国标的出台，伴随中国乳业成长的各个利益阵营的争斗再次露出了苗头。这份耗时1年半而出台的新国标一发布执行就受到了众多乳业资深人士的质疑。而质疑的焦点集中在了几个重要指标的降低上。