可食用的环保“果冻杯”

• 作者: 万军（翻译）
• 来源期刊: 英语沙龙：初级版
• 学科: 工学
• 关键词: 果冻 食用 环保 咨询公司 一次性 迷迭香 杯子 制作
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS255.43

摘要

总部位于纽约的设计咨询公司“我们看世界的方式”制作出一种叫作“果冻杯”的新型一次性杯子。这些可食用的杯子是由迷迭香一甜菜和柠檬一罗勒等不同口味的琼脂（一种提取自海藻的凝胶，是甜点的一种原料）制作而成，