船菜,今夕是何年

• 作者: Rhea 王巍
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡油菜心 食单 银鱼炒蛋 就这样 炒蟹粉 水巷 太湖船菜 炒虾仁 糟油 塘鲤鱼
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

苏州城里水巷蜿蜒。曾几何时,想要去到某处,以倚船摇橹最为便利。再添上名扬天下的苏州佳丽和素享盛名的苏帮菜这两项得天独厚的优势,苏州船宴就这样盛行起来,于是也就有了"吴中食单之美,船中居胜"的一说。