食物过敏为啥我就不能吃

• 作者: 付国颖 张瑜（绘图）
• 来源期刊: 博物
• 学科: 工学
• 关键词: 食物过敏 中毒事件 食物中毒 小龙虾
• 年，卷（期）: bw_2010,（11）
• 页码范围: 30-35
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.6

摘要

前不久的“洗虾粉”中毒事件，让不少人对“小龙虾”望而却步。事故之初，也曾被人疑为食物过敏。食物过敏与食物中毒什么关系？如果你吃了某种东西不舒服，不一定要怪食物，若问题出在我们自己身上，往往就是食物过敏。