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日本科学家最近研究发现,苹果能够减少人体血液中的中性脂肪含量,有益身体健康.这一发现动摇了目前普遍认为苹果里的糖分会导致中性脂肪增多的论断. 研究人员对14名男女志愿者进行的试验结果显示,他们血液中偏高的中性脂肪值在其食入苹果后逐渐降低到了正常水平.
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篇名 多吃苹果能够预防高血脂
来源期刊 食经 学科
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年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 家庭营养师
研究方向 页码范围 23
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字数 语种 中文
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