初夏,白葡萄酒最好的时光

• 作者: 田嵬 邓熙勋
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒业 酒精度 地中海沿岸 橡木桶 酒体 红葡萄酒 品鉴 白巧克力 吐司 酿酒师
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 86-91
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

在反映地中海沿岸生活的电影里,我们常看到海民们整个下午悠闲地坐在树荫里,桌上放着一只酒杯和半瓶白葡萄酒。它诠释了葡萄酒与夏季的关系。这就是典型的餐桌外葡萄酒生活,而夏季正是品饮清爽白葡萄酒的最佳季节。