杜仲绿原酸的分离纯化及结构鉴定

• 作者: 傅虹飞 卢琪 段家彩 潘思轶 陈若雯 高丽
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 绿原酸 大孔树脂 纯化 鉴定
• 年，卷（期）: 2010,（14）
• 页码范围: 275-279
• 分类号: Q946.81|R931.71
• 字数: 3162字
• 语种: 中文

摘要

筛选大孔树脂纯化澄清后的杜仲绿原酸粗提液,并对纯化后的绿原酸进行初步的结构鉴定.采用壳聚糖、活性炭澄清绿原酸的粗提液,选取7种不同类型的大孔树脂对杜仲绿原酸进行静态吸附解吸实验比较.结果表明,NKA-2型大孔树脂对绿原酸有较好的选择性,其吸附率和解吸率分别为99.67%和62.8%.盐酸调整洗脱液的pH值为3,洗脱液的体积分数为30%时,洗脱效果最好.澄清后的绿原酸粗提液经乙酸乙酯萃取除去黄酮,再用NKA-2型树脂进行梯度洗脱,可得到纯度为76.3%的绿原酸.HPLG-MS分析表明,绿原酸是咖啡酸和奎尼酸缩合的缩酚酸.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘思轶	华中农业大学食品科学技术学院	265	3414	30.0	41.0
2	高丽	华中农业大学食品科学技术学院	10	132	7.0	10.0
3	卢琪	华中农业大学食品科学技术学院	9	125	8.0	9.0
4	陈若雯	华中农业大学食品科学技术学院	3	39	3.0	3.0
5	段家彩	华中农业大学食品科学技术学院	2	28	2.0	2.0
6	傅虹飞	华中农业大学食品科学技术学院	7	127	6.0	7.0