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朴实无华的北欧之珠风味独特的瑞典美食——访中国瑞典建交60周年庆典暨晚宴总厨Gunnar Eriksson先生
朴实无华的北欧之珠风味独特的瑞典美食——访中国瑞典建交60周年庆典暨晚宴总厨Gunnar Eriksson先生
作者:
张睿梅
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篇名
朴实无华的北欧之珠风味独特的瑞典美食——访中国瑞典建交60周年庆典暨晚宴总厨Gunnar Eriksson先生
来源期刊
中国食品
学科
关键词
年,卷(期)
2010,(13)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
92-93
页数
分类号
字数
1338字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1000-1085.2010.13.030
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中国食品
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
半月刊
ISSN:
1000-1085
CN:
11-1498/TS
开本:
大16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
2-441
创刊时间:
1972
语种:
chi
出版文献量(篇)
23701
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20
总被引数(次)
3338
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