酸甜蜜汁小黄瓜

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 小黄瓜 蜜汁 微量元素 适宜人群 维生素 丙氨酸 葫芦素 抗衰老
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

黄瓜中含有多种维生素、葫芦素C和丙氨酸等多种微量元素，具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、减肥瘦身等多种功效．适宜人群广泛。黄瓜适合制作凉菜和清炒．为大家介绍一道清热解署、爽口开胃的甜蜜汁小黄瓜。