国人口味全球最重

• 作者: 江大红
• 来源期刊: 党政干部参考
• 学科: 工学
• 关键词: 口味 调味品 中国烹饪 媒介调查 饮食 营养 全球 餐馆 味道 健康问题
• 年，卷（期）: dzgbck_2010,（3）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

自古以来,中国人的饮食讲究"色香味俱全",其中"味"是最重要的一项要求。而现在,你有没有觉得自己的口味在不断发生变化——无辣不欢、老感觉菜没味儿、炒菜离不开各种酱料……其实,这并不是你一个人的感受。人们的口味都在越变越重,不断追求更咸、更鲜、更辣。