甘薯茎尖挂面制作方法

• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 甘薯茎尖 制作 挂面 营养丰富 营养成分 芹菜 甘蓝 蔬菜
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2010,（7）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: S649

摘要

甘薯的新鲜茎尖营养丰富。甘薯茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜等13种蔬菜相比较,在14项营养成分中,有13项含量居首位。甘薯茎尖挂面制作方法如下。