添加成分安全性影响中国食品出口

• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 食品出口 中国食品 安全性 成分 上海交通大学 统计资料 食品安全 美国
• 年，卷（期）: spkf_2010,（5）
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 分类号: TS20

摘要

据统计资料显示，中国销售到美国的食品，从2001年到2008年增加了3倍，但是中国食品在美国进口时“被拒”的数量，每年也比别的国家高3倍，其中，食品添加成分的安全性．正成为食品出口“被拒”的重要原因。在上海交通大学日前举办的食品安全与营养战略研讨会上，