马铃薯在不同生态条件下的淀粉粘度分析

• 作者: 刘凯
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 淀粉粘度 稳定性
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 育种栽培
• 页码范围: 28-29,34
• 页数: 3页
• 分类号: S532
• 字数: 1870字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2010.01.010

摘要

把6个品种分别种植在6个不同地点,对各品种在不同生态条件下的淀粉粘度和稳定性进行分析.结果表明:克新12和中大1号的淀粉粘度较高,且稳定性好;早熟品种东农303和尤金淀粉粘度较低,且稳定性较差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘凯	黑龙江省农业科学院植物保护研究所	119	273	8.0	13.0