分光光度法快速检测细菌

• 作者: 吴坚 应义斌 李冬阳 茹柿平
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 细菌检测 过氧化氢酶 酶活性 分光光度法 生物传感器
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 573-576
• 分类号: O6
• 字数: 3113字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2010.00573

摘要

采用分光光度法来检测完整细胞内H2O2酶的活性,以实现细菌的快速检测.由于细菌(本研究以E.coli DH5α为模型)内含有H2O2酶,当往菌液中加入H2O2时,H2O2会在胞内H2O2酶的作用下分解,其分解过程遵循一级动力学反应.通过测量该反应中H2O2在240 nm处吸光度的变化,可以得出该一级反应的速率常数,从而获悉菌液的浓度.结果表明:大肠杆菌单位细胞浓度酶活为4.2×10-13 L/(s·cell),其速率常数与浓度在5.7×106～5.7×107 cfu/mL范围内呈现良好的线性关系, 检出限为5.7×106 cfu/mL.本方法是一种检测细菌总数的快速方法,测试时间为5～10 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	应义斌	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	196	6705	47.0	66.0
2	吴坚	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	22	152	6.0	11.0
3	茹柿平	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	2	18	2.0	2.0
4	李冬阳	浙江大学生物系统工程与食品科学学院	2	21	2.0	2.0