“一锅出”里有乾坤

• 作者: 如意
• 来源期刊: 分忧
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米面 茄子 土豆片 铁锅 东北 营养成分 酱油 味道 菜豆角 花椒
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

晚秋十月,古老的成都街巷弥漫着桂花的幽香,闲时散步,突然发现离家不远处新开了家门面不大,却颇有乡野气息的小馆子,门面上写着"一锅出"三个大字。就是这普通的东北小馆子,却让我的心变得湿润起来。那一刻,我仿佛闻到了妈妈的气息。"一锅出"是正宗的东北菜,也是东北人待客最实惠的美食。数百年沿袭下来,经历着北国的雨雪风霜,