NPK不同配比对笋瓜(印度南瓜)果实中铬(Cr3+)、果胶和戊糖含量的影响

• 作者: 于锡宏 倪淑君 蒋欣梅
• 来源期刊: 中国蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 笋瓜(印度南瓜) N P K Cr3+ 果胶 戊糖
• 年，卷（期）: 2010,（16）
• 页码范围: 38-41
• 分类号: S642.1
• 字数: 3373字
• 语种: 中文

摘要

以笋瓜(印度南瓜)龙园栗香为材料,研究了N、P、K不同肥料配比对笋瓜果实中铬(Cr3+)、果胶、戊糖3种物质含量的影响.结果表明:高氮肥(尿素450 kg·hm-2)的各组合下果实中Cr3+、果胶和戊糖含量均显著降低.在正常追肥(N1P1K1)前提下,仅增施钾肥的处理(N1P1K2)果实中3种物质均显著增加,仅增施磷肥的处理(N1P2K1)果实中Cr3+和戊糖含量显著增加,同时增施钾肥和磷肥的处理(N1P2K2)更有利于果实中Cr3+的积累.综合来看,生产中采用N1P1K2(尿素225 kg·hm-2+磷酸铵225kg·hm-2+硫酸钾300 kg·hm-2)处理进行追肥,可提高笋瓜果实中Cr3+、果胶、戊糖的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于锡宏	东北农业大学园艺学院黑龙江省教育厅寒地蔬菜生物学重点实验室	102	850	14.0	23.0
2	倪淑君		31	157	7.0	11.0
3	蒋欣梅	东北农业大学园艺学院黑龙江省教育厅寒地蔬菜生物学重点实验室	82	652	11.0	21.0