淡味何以养生？

• 作者: 程艳
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 饮食养生 中药学 味型
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

淡味，中药学称其为一种味型，与辛、甘、苦、酸、涩、咸并列。就饮食养生来说，淡味则是由“淡”的本义发展而形成的饮食类型。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程艳		1	0	0.0	0.0