普洱茶中有机磷类农药残留的测定

• 作者: 寇婷婷 张灵枝 徐昆龙 杨军 王登良 陈玉芬
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 普洱茶 有机磷农药 残留测定
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 165-168
• 分类号: R155.51
• 字数: 2986字
• 语种: 中文

摘要

为建立气相色谱技术同时测定茶叶中多种有机磷农药残留的方法,并用该方法检测来自云南省5个普洱茶主产区的30个普洱茶样品中的有机磷农药残留量,为其安全性评价提供科学数据.样品以乙酸乙酯为提取剂经超声波萃取,提取液用活性炭小柱净化,采用气相色谱火焰光度检测器检测,外标法定量.该方法在3个添加水平下,9种组分的平均回收率为71.1%～113.8%,相对标准偏差为0.9%～13.3%.方法的检测限为1.0～2.5 μg/kg.普洱茶样品检出的农药有敌敌畏、乙酰甲胺磷、乐果、杀螟硫磷、马拉硫磷、喹硫磷、三唑磷,其中杀螟硫磷和乐果的检出率较高,但含量均低于欧盟限量标准.从茶叶中有机磷农药残留量来看,普洱荼具有较高的食用安全性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王登良	华南农业大学园艺学院	93	1053	16.0	29.0
2	张灵枝	华南农业大学园艺学院	54	556	12.0	22.0
3	徐昆龙	云南农业大学动物科学技术学院	51	326	10.0	16.0
4	陈玉芬	华南农业大学测试中心	21	628	13.0	21.0
5	杨军	华南农业大学测试中心	15	374	9.0	15.0
6	寇婷婷	华南农业大学园艺学院	1	10	1.0	1.0