不同脂肪酸饮食对Wistar大鼠胰岛素敏感性的影响

• 作者: 宋光耀 李文丛 李萍 王子婧 赵晓晖 马博清
• 来源期刊: 中国老年学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 饮食 胰岛素敏感性 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2010,（22）
• 页码范围: 3304-3306
• 分类号: R589.1
• 字数: 2360字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9202.2010.22.033

摘要

目的 探讨饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)饮食对大鼠胰岛素敏感性的影响.方法 48只雄性Wistar大鼠随机分为正常对照组、SFA组、MUFA组、PUFA组.正常对照组给基础饲料(脂肪占10.3%);SFA组饲料在基础饲料中添加15%猪油;MUFA组饲料在基础饲料中添加15%茶油;PUFA组饲料在基础饲料中添加15%豆油(脂肪占35.4%).8 w后4组各随机选8只大鼠行高胰岛素-正葡萄糖钳夹实验,同时留取空腹血清测定血脂、胰岛素等指标.结果 实验第8周末,与其他3组相比,正常对照组大鼠进食量有所增加,差异有统计学意义(P>0.05).除外进食量的影响,与SFA组相比,正常对照组、MUFA组、PUFA组血清TC、TG降低,差异有统计学意义(P<0.05),而正常对照组、MUFA、PUFA三组间无统计学意义(P>0.05).与正常对照组、MUFA组相比,SFA、PUFA组FINS、FPG升高,差异有统计学意义(P<0.05),GIR明显下降,差异有统计学意义(P<0.05),但该两组间无统计学差异(P>0.05).与正常对照组相比,MUFA组血清FINS、FPG有升高趋势,差异无统计学意义(P>0.05),GIR下降,差异有统计学意义(P<0.05). 结论 MUFA饮食较PUFA、SFA饮食可以改善胰岛素敏感性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋光耀	河北省人民医院内分泌科	302	1700	17.0	25.0
2	马博清	河北省人民医院内分泌科	48	196	7.0	12.0
3	李萍	河北省人民医院内分泌科	97	422	10.0	16.0
4	赵晓晖	河北省人民医院内分泌科	18	62	5.0	6.0
5	王子婧	河北省人民医院内分泌科	10	14	2.0	3.0
6	李文丛	河北省人民医院内分泌科	7	14	3.0	3.0