生活小常识

• 来源期刊: 广西烟草
• 学科: 工学
• 关键词: 营养专家 营养成分 茶渍 滋阴补血 补肾 胃肠疾病 机体新陈代谢 荤素搭配 养血 切成小块
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 53-53
• 页数: 1页
• 分类号: TS976.3

摘要

【正】淘米煮饭要注意的地方米饭是我们经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞三种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。