水果次生物质的抗癌功能

• 作者: 李思义
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

医学研究表明,水果在新陈代谢过程中,合成与积累了许多次生物质,生物活性显著,具有良好的抗癌功能,证实了水果的良好保健作用.兹将现代研究成果综述如下.