酒店管理专业本科教育和职业教育在校企联合培养模式上的应有之异

• 作者: 俞超 李顺 演克武 王盛军
• 来源期刊: 当代旅游（学术版）
• 学科: 教育
• 关键词: 本科教育 职业教育 校企联合
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 旅游与教育
• 页码范围: 100-101
• 分类号: G642.0
• 字数: 2472字
• 语种: 中文

摘要

酒店行业的本身特点需要既懂理论又精于实践的管理人才.校企联合作为一种教学模式已经在酒店管理专业推广.但是,不同层次的专业人才应该具有不同的能力侧重.酒店管理专业本科教育与职业教育在校企联合培养模式上应该有共性,更要有个性.从专业定位,教学体系和评价监督机制三个方面提出了酒店管理专业本科教育与职业教育在校企联合培养模式上应用之异,以期对酒店管理本科人才的培养有所裨益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王盛军	江苏技术师范学院经济管理学院	6	29	3.0	5.0
2	李顺	江苏技术师范学院经济管理学院	6	53	3.0	6.0
3	演克武	江苏技术师范学院经济管理学院	9	49	4.0	7.0
4	俞超	江苏技术师范学院经济管理学院	2	2	1.0	1.0