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摘要:
可丽饼:面糊原料:牛奶300克,盐1/4汤匙(1克).鸡蛋2个.低筋面粉125克.黄油30克.朗姆酒1汤匙(5毫升)鲜奶油1汤匙(15毫升).香草精1/4汤匙(1毫升)。
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关键词云
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文献信息
篇名 奶油芒果可丽饼
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 鲜奶油 芒果 低筋面粉 汤匙 朗姆酒 牛奶 面糊
年,卷(期) spzn_2010,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 68-69
页数 2页 分类号 TS972.132
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研究主题发展历程
节点文献
鲜奶油
芒果
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汤匙
朗姆酒
牛奶
面糊
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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