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酱油渣和醋糟的营养价值及发酵技术
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摘要：
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采用尼龙袋法和体外产气法对白酒糟和醋糟营养价值的评定和比较
尼龙袋法
体外产气法
白酒糟
醋糟
醋糟和发酵醋糟在蛋鸡上的营养价值评定
醋糟
发酵醋糟
蛋鸡
营养价值
CY发酵醋糟的最佳条件
醋糟
最佳发酵条件
担子菌
酵母菌
发酵醋糟喂猪试验
发酵醋糟
喂猪
育肥效果
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期刊影响力
农村新技术
主办单位：
广西科学技术情报研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
开本：
32开
出版地：
广西南宁市星湖路24号
邮发代号：
48-6
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
18745
总下载数（次）
3
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