大自然的珍奇浆果——石榴的营养和药用价值

• 作者: 段振离
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

"雾壳作房珠作骨,水晶为粒玉为浆",这是宋代诗人杨万里吟咏石榴 的佳句.石榴营养价值极高,含蛋白质、糖类、鞣酸、多种维生素、钙、磷、铁等多种物质,维生素C含量比苹果高1～2倍,抗氧化物质十分丰富.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	段振离		40	0	0.0	0.0