不同年代籼稻品种稻米品质差异的研究

• 作者: 徐丽君 盖振东 龚克成
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 籼型水稻品种 稻米品质 差异
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 粮棉油
• 页码范围: 31-33
• 分类号: S5
• 字数: 3144字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0106.2010.02.021

摘要

在群体水培条件下,以不同年代育成的9个常规籼型水稻品种为供试材料,研究不同年代育成的常规籼型水稻品种的品质性状之差异.结果表明:(1)80年代以前育成的籼稻品种的加工品质略好于80年代以后育成的籼稻品种.(2)90年代及以后育成的籼稻品种的外观品质明显好于其他年代育成的籼稻品种.(3)90年代及以后育成的籼稻品种的米饭质地和适口性明显好于其他年代育成的籼稻品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐丽君		24	97	5.0	8.0
2	龚克成		15	25	2.0	4.0
3	盖振东		16	31	2.0	5.0