番茄差压预冷过程中的通风阻力特性

• 作者: 刘灿成 吕恩利 杨洲 郭嘉明 陆华忠
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 阻力 包装 农产品 差压预冷 开孔率 番茄
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 341-345
• 分类号: S121|S609|S641.2
• 字数: 3204字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-6819.2010.07.060

摘要

为解决番茄差压预冷包装箱开孔率的设计问题,建立了差压预冷试验装置.通过改变预冷风速、开孔率、包装箱长度等因素,研究各因素对包装箱两端压差和装置能耗的影响,分析番茄的通风阻力特性.结果表明:番茄的通风阻力特性可用Ramsin方程表述;包装箱两端的压差随风速的增大而增大;在风速相同的情况下,压差随包装箱两侧开孔率的增大而减小;包装箱两端的压力损失与包装箱长度呈线性关系;装置能耗与预冷风速呈线性关系;优化了不同长度番茄预冷包装箱的开孔率的取值范围.研究结果对番茄差压预冷包装箱的设计具有一定的参考价值.