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摘要:
本文通过清酒过滤环节对清酒溶解氧的影响因素及控制措施进行探讨,供同行参考。
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文献信息
篇名 降低清酒溶解氧的控制措施
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 溶解氧 清酒 控制 影响因素
年,卷(期) 2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 55-56
页数 2页 分类号 TS262.4
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研究主题发展历程
节点文献
溶解氧
清酒
控制
影响因素
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
月刊
1008-4819
11-3998/TS
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
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