车前草提取物抗菌活性的研究

• 作者: 孔阳 李宁 李彦军 马养民
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 车前草 抗菌活性
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 151-153
• 分类号: TQ465
• 字数: 2652字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2010.10.046

摘要

采用滤纸片扩散法对车前草的60%vol、70%vol、80%vol、90%vol乙醇提取物及石油醚、氯仿、正丁醇和水相萃取物对4种细菌和13种真菌进行抗菌活性研究.结果表明:车前草粗提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、青霉和假丝酵母等常见食物致病菌的抑制作用显著,对常见植物病原菌苹果腐烂病菌、黄瓜枯萎病菌、烟草赤星、草莓镰刀菌、番茄灰霉等的抑制作用也较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马养民	陕西科技大学化学与化工学院	159	1041	16.0	24.0
2	李宁	陕西科技大学生命科学与工程学院	17	119	6.0	10.0
3	李彦军	陕西科技大学生命科学与工程学院	28	158	7.0	11.0
4	孔阳	陕西科技大学生命科学与工程学院	21	92	5.0	9.0