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崇明甜包瓜,亦称酱包瓜、包瓜,曾被清朝皇宫列为贡品,是崇明岛上著名的土特产之一。因色香味俱佳,崇明甜包瓜在1984年被评为华东地区特色酱菜,并获得国家商业部优质产品称号,是我国的传统出口食品。
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文献信息
篇名 市郊著名土特食品系列漫话之崇明甜包瓜
来源期刊 今日上海 学科 经济
关键词 土特食品 漫话 市郊 地区特色 优质产品 出口食品 土特产 崇明岛
年,卷(期) jrsh_2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 61
页数 1页 分类号 F719
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研究主题发展历程
节点文献
土特食品
漫话
市郊
地区特色
优质产品
出口食品
土特产
崇明岛
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
今日上海
月刊
1007-2055
31-1722/G
上海河南中路280号9楼
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