我国乳制品业发展的现状 问题及对策分析

• 作者: 谢文 项喜章
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 乳制品业 发展 对策
• 年，卷（期）: ncpjgx_2010,（12）
• 页码范围: 80-82
• 页数: 3页
• 分类号: TS252

摘要

随着我国乳制品业的快速发展，乳制品业已成为我国的朝阳产业，研究乳制品业发展具有重要意义。通过分析我国乳制品业的发展现状，指出我国乳制品业存在企业规模比例失衡、产品结构不合理及质量安全等问题，并就这些问题提出了相应对策。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	项喜章	武汉工业学院经济与管理学院	27	142	7.0	10.0
2	谢文	武汉工业学院经济与管理学院	4	2	1.0	1.0