浦东新区部分小学生营养干预效果研究

• 作者: 杜尉英 王静 邹淑蓉 郑晶泉 陶晔璇
• 来源期刊: 中国儿童保健杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 营养干预 知识 态度 行为 营养状况 小学生
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 206-209
• 分类号: R179
• 语种: 中文

摘要

[目的]评价营养干预对浦东新区小学生的影响效果,为探讨改善小学生营养状况的方法提供依据.[方法]抽取浦东新区城区和乡镇地区小学各两所小学生1 493人,按所在的地域分别分为干预组和对照组,对干预组开展为期1年的营养干预,并对干预效果进行评估. [结果]营养干预后,城乡地区干预组小学生营养知识知晓率明显提高(P<0.05);营养态度有所提高;营养行为较干预前提高,城区干预组吃早餐和锻炼人数比例高于对照组;乡镇干预组睡前不吃零食和锻炼人数比例高于对照组,以甜饮料解渴和偏食人数比例低于对照组,以上差异有统计学意义(P<0.05).城乡地区干预组小学生营养不良得到改善;城区干预组超重和肥胖得到控制;乡镇地区干预组超重和肥胖上升趋势较对照组有所减缓. [结论]营养干预能提高小学生营养知识知晓率,改善营养行为,控制学生超重及肥胖人数比例.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹淑蓉		51	411	12.0	17.0
2	王静	上海市浦东新区疾病预防控制中心健康促进部	38	204	9.0	12.0
3	郑晶泉	上海市浦东新区疾病预防控制中心健康促进部	24	152	8.0	11.0
4	杜尉英	上海市浦东新区疾病预防控制中心健康促进部	9	71	5.0	8.0
5	陶晔璇	上海儿童医学中心临床营养中心	4	40	3.0	4.0