生活小窍门

• 来源期刊: 中国女性：海外版
• 学科: 工学
• 关键词: 选果 冬瓜皮 鞋柜 贮藏温度 淡盐水 白芝麻 果形 滤水 微冻 盐腌
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 150-151
• 页数: 2页
• 分类号: TS976.3

摘要

【正】选食杨梅的窍门:1.挑选杨梅时要多留意颜色,过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印,则有可能是被泡过色素或糖水的,应尽量避免选购。2.应挑选果面干燥、果实饱满、圆刺、核小、汁多、味甜者为好。3.新鲜杨梅闻起来有股香味,如果长期存放或存放不当则可能有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已经发酵,不能购买。4.杨梅存放要求较高,回家后放在冰箱冷藏室内可存三五天,或者放在阴凉处。