食品科学与工程专业实践教育体系改革的研究

• 作者: 叶华 李先保 李凤霞 郭元新 高红梅
• 来源期刊: 农产品加工．学刊
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学与工程 实践教学 教育体系
• 年，卷（期）: ncpjgx_2010,（12）
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: G642.44

摘要

针对食品科学与工程专业学生的就业现状，提出了加强培养学生实践能力的重要意义。依据专业特点和社会对毕业生的基本要求，就如何设计合理的实践教学内容，提高学生实践能力提出了基本措施。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭元新	安徽科技学院食品药品学院	31	30	4.0	5.0
2	高红梅	安徽科技学院食品药品学院	19	48	2.0	6.0
3	李先保	安徽科技学院食品药品学院	11	7	1.0	2.0
4	李凤霞	安徽科技学院食品药品学院	3	35	2.0	3.0
5	叶华	安徽科技学院食品药品学院	5	5	1.0	2.0