闪式辅助水蒸气蒸馏法提取生姜挥发油的研究

• 作者: 施力瑕 朱兴一 王平 谢捷
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 闪式辅助水蒸气蒸馏 生姜 挥发油 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 1882-1885
• 分类号: R284.2
• 字数: 2518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2010.11.010

摘要

目的:研究闪式辅助水蒸气蒸馏法提取生姜挥发油的工艺,并与传统水蒸气蒸馏法进行比较.方法:以挥发油得率为考察指标,通过正交实验研究提取工艺,并用气相色谱一质谱联用技术分析生姜挥发油的化学成分.结果:闪式辅助水蒸气蒸馏法提取生姜挥发油的最佳工艺条件为:生姜颗粒粒径5目,闪式预处理120 s,料液比1:4(g/mL),水蒸气蒸馏提取20 min.此法所得挥发油的26个成分与传统水蒸气蒸馏法相同,但挥发油得率提高了31.42%,较高沸点的倍半烯萜类碳水化合物的含量也有显著提高.结论:闪式辅助水蒸气蒸馏法是一种高效提取生姜挥发油的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢捷		3	43	3.0	3.0
2	朱兴一		3	43	3.0	3.0
3	王平		3	43	3.0	3.0
4	施力瑕		1	10	1.0	1.0