凉山州首次由布利丹沙门菌引起的食物中毒实验室检验报告

• 作者: 邓勇 雷兰芝 马名驹
• 来源期刊: 四川医学
• 学科: 医学
• 关键词: 布利丹沙门菌 食物中毒 实验室检验
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 临床研究与经验
• 页码范围: 672
• 分类号: R595.7
• 字数: 1175字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0501.2010.05.063

摘要

目的 对一起食物中毒进行流行病学调查及实验室检验.方法 按照中华人民共和国卫生部颁发的<食品卫生微生物检验方法 >CB/4789-2003操作进行.结果 从送检的11份剩余食物、呕吐物、肛试等样品中分离出4株布利丹沙门菌.结论 本次食物中毒是由布利丹沙门菌引起的细菌性食物中毒.