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俄罗斯人的建筑文化
建筑文化
俄罗斯
教堂建筑
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文化起源
建筑艺术
基督教
祭祀
俄罗斯人交流中允许和禁忌的话题
日常交际
民族特点
禁忌的话题
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 俄罗斯人不识罗宋汤 拿破仑蛋糕法国人不知
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 俄罗斯 法国人 拿破仑 蛋糕 饮食习性 西方人 上海 西餐
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目 人文
研究方向 页码范围 26-27
页数 分类号 TS213.23 Q959.63
字数 语种 中文
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
俄罗斯
法国人
拿破仑
蛋糕
饮食习性
西方人
上海
西餐
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
总被引数(次)
363
论文1v1指导