芒果的成熟与腐烂对介电特性的影响

• 作者: 廖宇兰 张海德 张燕 王涛 翁绍捷
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 芒果 存贮 成熟度 介电特性
• 年，卷（期）: 2010,（11）
• 页码范围: 174-177,184
• 分类号: S126
• 字数: 3126字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2010.11.043

摘要

为了探索芒果的成熟与腐烂对介电特性的影响,利用介电特性无损检测的原理,设计了无损检测系统,测试了芒果存贮过程中的介电特性,包括串联等效电容、损耗因素、电感,并联等效电容、损耗因素、电感和阻抗.测试频率为100Hz,120Hz,1kHz,10kHz.结果表明,在芒果存贮的第6～8天(即芒果普遍开始腐烂时),等效电容达到最大值,损耗因素、等效电感、阻抗达到一个最低值;用100 Hz频率来测试芒果的介电特性获得的综合测试效果好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张燕	海南大学机电工程学院	114	305	8.0	10.0
2	翁绍捷	海南大学机电工程学院	48	307	11.0	14.0
3	廖宇兰	海南大学机电工程学院	59	374	11.0	15.0
4	张海德	海南大学食品学院	52	368	11.0	17.0
5	王涛	海南大学机电工程学院	64	253	9.0	12.0