橡木桶成器记

• 作者: 三木
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 橡木桶 强力挤压 酒桶 干邑 酒液 令酒 防水性 葡萄美酒 熏烤 芳香物质
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 18-18
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

当我们现场参观采访Vicard,全世界第五大酒桶厂时,由木到桶的学问的确让人惊叹,原来,一个圆润白净的酒桶是经历了一个日晒雨淋、强力挤压、烟熏火燎和清理打磨的痛苦过程后才成器的。