食品安全信息管理体制研究

• 作者: 鲍长生
• 来源期刊: 现代管理科学
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全 信息不对称 信息管理体制
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 博士论坛
• 页码范围: 57-58,84
• 分类号: F2
• 字数: 4550字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-368X.2010.05.020

摘要

由于存在严重的食品安全信息不对称,导致市场机制失灵,食品安全问题频繁发生,令人堪忧.治理食品安全问题的关键措施之一是完善食品安全信息管理体制,消除食品买卖双方信息不对称.完善食品安全信息管理体制,需要重构食品市场结构,完善食品安全信息管理机制,以及社会资源的广泛参与.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲍长生	上海政法学院经济管理系	23	85	4.0	8.0