反式脂肪酸相关标准将被制，修订

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 反式脂肪酸 标准 酸相 修订 信任危机 食品安全
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 6-6
• 页数: 1页
• 分类号: TS221

摘要

近日，一场针对反式脂肪酸的讨论格外激烈，食品安全再次遭遇信任危机。