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摘要:
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味觉分析系统在茶饮料味觉评价方面应用
味觉分析
TS-5000Z味觉分析系统
茶饮料
味觉量化
电子舌
酒店餐饮成本控制的对策研究
酒店餐饮
成本控制
变动成本
运营
血液肿瘤病人化疗相关味觉改变及其 影响因素
血液肿瘤
味觉改变
化疗
影响因素
自我效能
调查研究
简论燕下都瓦当饕餮纹与商周青铜器饕餮纹的联系
燕下都瓦当
商周
青铜器
纹饰
饕餮纹
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 概念餐饮,味觉饕餮
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目 市场广角
研究方向 页码范围 12-13
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
总被引数(次)
463
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