健康卫士

• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 健康 梅雨季节 空气湿度 食品 发霉 防霉
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 73
• 页数: 1页
• 分类号: R161

摘要

问：梅雨季节，食品、衣物很容易发霉，该怎样防霉？答：梅雨季节空气湿度很大．食品防霉是关键。香肠、火腿以及肉类腌制食物易长真菌而发霉，可以用棉签蘸上少许菜油、，均匀地涂抹在表面．然后将其挂在通风较好的地方防止霉变：香菇等干货应放在密封的容器内保存，忌太阳曝晒，如已稍有霉斑，