放养的鸡蛋是绿色的?不一定吧!

• 来源期刊: 环球财经
• 学科: 经济
• 关键词: 鸡蛋 放养 食用安全性 科学家 污染物 警钟
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页数: 1页
• 分类号: F326.3
• 语种: 中文

摘要

时下有不少人以为那些在自由放养状态下的母鸡产下的鸡蛋更加绿色、富有营养,但台湾科学家6月18日研究给这些人敲了一个警钟,"放养鸡蛋"内某些污染物的水平甚至比普通鸡蛋要高出S倍,其食用安全性很可能低于那些在笼子中饲养的鸡所产下的蛋.