高效液相色谱法测定动物组织中喹乙醇标示残留物

• 作者: 余海霞 张小军 梅光明 郑斌 陈雪昌
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 喹乙醇标示残留物 3-甲基喹噁啉-2-羧酸
• 年，卷（期）: 2010,（24）
• 页码范围: 289-292
• 分类号: TS251.7
• 字数: 1996字
• 语种: 中文

摘要

建立动物组织中喹乙醇标示残留物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)的高效液相色谱测定方法.肌肉组织通过盐酸水解提取MQCA,阴离子固相萃取柱净化,高效液相色谱定量.方法在4.0～200μg/kg添加范围内的平均回收率为82.1%～90.3%,相对标准偏差均小于7%,方法定量限为4.0μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑斌		40	350	12.0	16.0
2	陈雪昌		27	241	10.0	15.0
3	张小军		65	310	10.0	14.0
5	梅光明		37	201	8.0	11.0
8	余海霞	浙江大学舟山海洋研究中心	18	117	7.0	10.0